​​Плов с сухофруктами

рис 1 мультистакан
морковь
курага, чернослив, изюм (по вкусу)
масло растительное
соль 0,5 ч.л.
Приправы:
барбарис
зира
шафран (можно куркуму)
Способ приготовления:
Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде для набухания. Курагу и чернослив нарезать кусочками, изюм оставить целым. Можно добавить немного фиников. Морковь нарезать брусочками. На дно чаши налить растительное масло и выложить в неё сухофрукты с морковью. Рис промыть и распределить поверх моркови с сухофруктами. Посолить, добавить приправы. Залить 2-2,5 мультистакана горячей воды, количество воды зависит от количества сухофруктов. Если сухофруктов много, то и воды потребуется больше. Вода должна слегка покрывать рис, примерно на 2 см. Включаем режим "Плов" и ждем сигнала готовности.
Приятного аппетита!
#гарниры