Бисквитный рулет с джемом

Нежнейший, таящий во рту, вкусный и несложный в приготовлении
Ингредиенты:
Яйца— 4 шт
Сахар—130 гр
Мука-130 гр
Ванилин—0,5 ч.л
Джем
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до плотной пены. Вмешиваем муку.
Выливаем тесто ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Достаем из духовки готовый корж, снимаем бумагу, и заворачиваем в кухонное полотенце до полного остывания.
Бисквит можно пропитать сахарным сиропом.
Корж смазываем джемом и снова заворачиваем в рулет. Приятного аппетита!