Друзья, хотите побаловать себя и своих любимых красной рыбой? Тогда стейки из лосося именно то блюдо из рыбы, которое придется по вкусу всем. А те, кто следит за своей фигурой, могут не волноваться, ведь в одной порции всего 225 ккал. Сам процесс приготовления 6 порций займет около 50 минут. Как приготовить стейк из лосося…Вам понадобятся следующие ингредиенты для готовки:800 граммов свежей лососевой рыбыРастительное маслоПол стакана лимонного сока или один целый лимонЗелень репчатого лука;100 миллилитров белого сухого винаСольПерец черный горошкомБаночка консервированных тропических фруктовПроцесс приготовления лосося:Под проточной водой промойте лосося и протрите его полотенцем. Нарежьте порционно, а затем положите кусочки аккуратно в кастрюлю. Вымойте зелень лука.Лимонный сок смешайте с белым сухим вином. Можете взять и полусухое. Если у вас нет лимонного сока, но есть лимон, тогда вам нужно его предварительно отжать и процедить. Эта смесь используется для маринования рыбы. Залейте ею нарезанные кусочки лосося и оставьте на 20 минут в прохладном месте.Откройте баночку консервированных фруктов и слейте оттуда сок. Лосось подсушите и добавьте специи по вкусу. Далее, поливая периодически рыбку фруктовым соком, приготовьте ее на пару.Приготовить лосося на пару можно как на специальном приспособлении, так и в мультиварке. Если ничего из этого нет, тогда можно стушить его во фруктовом соке, добавив сверху специи.Перед подачей на стол выложите сваренный лосось на тарелки, посыпав молотым перцем, луком и кусочками экзотических фруктов.Приятного аппетита!