Осторожно: мягкие сыры!

Как не нарваться на подделку и что обязательно проверить?
Любите мягкие сыры, но боитесь ошибиться на полке с огромным выбором? Вот ряд простых, но очень важных советов экспертов, чтобы каждый поход в магазин превращался в удовольствие!
На упаковке ищите слово «сыр» — не «сырный продукт» и не «творожный продукт». Проверяйте целостность упаковки и отсутствие воздушных пузырей. Именно такие мелочи определяют настоящие традиции качества, заложенные годами в России.
Дома: оцените запах и консистенцию. Свежий сыр всегда пахнет приятно, напоминает хорошее молоко или сливки. Камамбер и бри — тянутся и мягкие, фета — крошится, а адыгейский нежно рассыпается на кусочки. Цвет ровный, без пятен и сухих «корочек».
В составе допускаются только молоко, сливки, закваски, ферменты и соль. Всё остальное — признак подделки. Особое внимание на адыгейский сыр: качественный бывает только адыгейский (место производства указано)!
И если вы встретите сыр, сделанный в подозрительных условиях, не экспериментируйте. Кустарное производство в Адыгее строго запрещено и контролируется государством — только официальные производители. Ведь здоровье — высшая ценность для нас и наших семей, и это по-настоящему российский подход!
Эти советы рекомендованы специалистами Роспотребнадзора РФ. Пользуйтесь ими каждый раз, когда выбираете продукты для себя и своих близких — так мы сохраняем не только традиции родного дома, но и крепкое здоровье на долгие годы!
Понравились советы? Жмите «класс» и делитесь своими правилами выбора сыра — поможем друг другу сделать покупки ещё приятнее!