фасоль «лима» ИЛИ «мистраль» -250 гр. лук репчатый – 2 шт. чеснок – 2-3 зубчика помидоры черри – 5 шт. сельдерей – 2 черешка помидоры вяленые – 10 шт. масло из помидоров – 2 ст.л. петрушка сушеная – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кремовая, нежная фасоль в пикантном соусе, может служить как основным блюдом, так и прекрасным гарниром. 1. Фасоль замочить на ночь. 2. Утром воду слить промыть водой. 3. Поместить фасоль в чашу мультиварки, залить 500 мл воды и включить программу «варка на пару» на 10 минут. 4. Затем перейти на программу «тушение» и готовить 2 часа, за 20 минут до окончания программы фасоль посолить. 5. В сковороде разогреть масло от помидоров и обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и сельдерей. 6. Помидоры черри и вяленые помидоры добавить к овощам, готовить на медленном огне 5 минут. 7. Когда фасоль будет готова, откинуть ее на дуршлаг, добавить в соус 200 мл бульона от фасоли, петрушку и прокипятить. 8. Форму для запекания смазать маслом и выложит в нее фасоль, залить соусом. 9. Запекать в духовке при 200 градусах 35-40 минут. 10. Подавать горячей. 11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!