Состав продуктов для приготовления 4 порций:
Маринад:
1. 50 миллилитров уксуса
2. 50 миллилитров воды
3. 1 чайная ложка горчицы
4. 1 чайная ложка сметаны
Салат:
1. 150 грамм куриного филе
2. 4 помидора
3. 100 грамм консервированной кукурузы
4. 1 луковица
5. Кетчуп и майонез 100 грамм (50/50)
6. Зелень, соль и перец по вкусу
7. 20 грамм растительного масла (используется при жарке)
Калорийность готового продукта на 100 грамм составляет всего 96 ккал
Белки – 5 грамм
Жиры – 6 грамм
Углеводы – 6 грамм
Способ приготовления:
1. За пол часа до начала готовки курицу необходимо замариновать в смеси горчицы и сметаны. Лук так же необходимо заранее подготовить, но здесь нужно всего 20 минут. Очищенный и вымытый лук нужно нарезать на половинки колечек и поместить в маринад из уксуса и воды.
2. Когда мясо замариновалось, его нужно нарезать на кусочки произвольной формы.
3. Затем разогрейте сковороду, добавьте масло и доведите куриное мясо до корочки с золотистым оттенком. Далее огонь необходимо сделать минимальным и дожарить куриное филе в течении 10 минут.
4. Далее уберите жир с мяса путем выкладывания его на салфетки, дайте ему остыть.
5. Помидоры хорошо вымойте и высушите. Затем нарежьте их на восемь частей и положите в глубокое блюдо.
6. К этому времени мясо уже остыло, поэтому отправьте его к помидорам.
7. У кукурузы необходимо слить всю жидкость и добавить в блюдо.
8. Зелень, которую вы используете, нужно мелко нарезать и добавить в салат.
9. К этому времени лук уже точно замариновался. Слейте маринад и в салат.
10. Заправка для салата. Приготовьте любимый студентами «кетченез» - это смесь майонеза с кетчупом.
11. Заправьте салат и немного охладите его. Приятного аппетита.