Продолжаю разбирать человеческим языком Методические рекомендации МР 2.

3.1.0253-21, в которых перечислены актуальные для России физиологические потребности в витаминах и минералах:
🌿
ВИТАМИН В12
Физиологическая потребность для взрослых — 3,0 мкг/сутки.
Физиологическая потребность для детей — от 0,3 до 3,0 мкг/сутки.
Функции:
- играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот (это про белковый обмен, который имеет для нас мега-важность)
- фолаты и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении (а кровь — это транспорт для нашего организма, реки нашей жизни)
🌿
ФОЛАТЫ (В9)
Физиологическая потребность для взрослых — 400 мкг/сутки.
Физиологическая потребность для детей — от 50 до 400 мкг/сутки
Функции:
- участвуют в метаболизме белков
- участвует в поддержании здоровья ЖКТ (особенно кишечника!)
- выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (сердечники! пейте В9 и В12 в мультивитаминном комплексе на постоянной основе, пожалуйста)
- необходим беременным для полноценного развития плода (об этом знают все, потому что охватили мы в середине прошлого века с этой проблемой ого-го как)
🌿
ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА (В5)
Физиологическая потребность для взрослых — 5 мг/сутки.
Физиологическая потребность для детей — от 1,0 до 5,0 мг/сутки.
Функции:
- участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина (в этих словах вся жизнь!)
- участвует в гормональном обмене (некоторых гормонов, не всех, но важная роль)
- участвует в синтезе гемоглобина (это на котором ферритин и кислород по крови транспортируются)
- способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике
- поддерживает функцию коры надпочечников (ого! надпочечники! у кого они сейчас не устали?)
🌿
БИОТИН (В7, витамин Н)
Физиологическая потребность для взрослых — 50 мкг/сутки.
Физиологическая потребность для детей — от 10 до 50 мкг/сутки
Функции:
- участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот (то есть опять белковый обмен! В-шки на него влияют значимо и веско)
- недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов (и волос, да)
✅
В следующем посте будут жирорастворимые витамины. Потом примемся за минералы.
Эту информацию собираю по тегу #шпаргалка_по_всем_витаминам_и_минералам )))
Более детальная информация по дозировкам, формам по тегам:
#витаминыВ_HellenHappy
#витамины_HellenHappy
Кому очень хочется видеть оригинал МР 2.3.1.0253-21, скачивайте по ссылочке и изучайте: https://www.rospotrebnadzor.ru/upload/iblock/789/1.-mr-2.3.1.0253_21-normy-pishchevykh-veshchestv.pdf Я ничего не добавляю к нему от себя смыслового при составлении серии этих постов, только изменяю стилистику и подачу, чтобы сделать эту информацию читабельнее и добрее )))