Ингредиенты:

Сливочное масло 70 гр.
Подсластитель (у меня аллюлоза) 30 гр.
Ванильный экстракт 0,5 ч.л.
Соль 1 щепотка
Яйца 2 шт.
Кокосовая мука 60 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Яблочный уксус 0,5 ч.л.
Яичный желток 1 шт. + кокосовое молоко 2 ч.л. (Для смазывания печенья)
Грецкий орех для украшения

1. Масло комнатной температуры соедините с подсластителем, ванильным экстрактом и солью. Перемешайте.
2. Добавьте по одному 2 яйца комнатной температуры. Перемешайте.
3. Добавьте кокосовую муку и соду гашеную уксусом, и снова перемешайте.
4. Полученное тесто накройте пищевой пленкой в контакт и оставьте в холодильнике на 15 минут для остывания.
5. Сформируйте руками печеньки и выложите на противень с пергаментом.
6. Сверху смажьте печенье смесью желтка и коксового молока и украсьте сверху орешками.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке 15 минут.

Наслаждайтесь вкуснейшим печеньем!

Не жалейте лайков, если хотите больше проверенных классных рецептов! Пишите в комментариях, какие еще рецепты вы хотите видеть?
Если приготовите это печенье - поделитесь со мной обратной связью в комментариях

Подписывайтесь - тут еще больше полезной информации про здоровье https://ok.ru/nutrikris