Feed

Сырные трубочки
Ингредиенты:
8 пластиков плавленого сыра
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез 2 ст. ложки
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения
Приготовление:
Начинка для трубочек:
Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Затем мелко крошим яйца, соединяем с выдавленным чесноком, добавляем мелко нарезанный укроп, майонез и перемешиваем.
Формируем трубочки:
На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки (на 2/3 поверхности)
Скатываем в трубочку
А теперь творческая работа: обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза и «панируем» в крошке ореха.
Выкладываем на листья салата и украшаем веточками укропа.
Приятно

Feed

На заметку.
Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

Feed

Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем🔥
Ингредиенты:
- 800 г свинины
- 250-300 г шампиньонов
- 2 небольших или один большой сладкий перец
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 1 ст. ложка томатной пасты (я взяла кетчуп)
- немного свежего укропа
- соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще 3 минуты.
3. Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.

Feed

Горбуша в слоёном тесте.
Ингредиенты:
1. Майонез - 2 ст.л.
2. Сырое яйцо - 1 шт.
3. Соль - по вкусу.
4. Черный молотый перец - по вкусу.
5. Слоеное тесто - 400 гр. (2 листа)
6. Филе горбуши - 500 гр.
7. Кунжут.
Приготовление:
1. Две столовые ложки майонеза кладем в глубокую миску, добавляем одно сырое яйцо, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Пласт слоеного теста разрезаем пополам и делаем разрезы с одной стороны шириной около одного сантиметра, а другую смазываем подготовленным соусом.
3. Горбушу разделываем на филе, выкладываем кусочек рыбы на смазанное тесто и смазываем сверху соусом.
4. Накрываем горбушу второй половиной теста с разрезами и выкл

Feed

На заметку.

Feed

Пирог с курицей и сыром

Ингредиенты:
- Куриное филе - 150 г (вареное)
- Зеленый лук - 100 г
- Сыр - 100 г (у нас российский)

Тесто:
- Яйца - 3 шт
- Йогурт натуральный - 150 г
- Мука цельнозерновая - 1 ст
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л
- Соль - по вкусу

Приготовление:
Зеленый лук измельчить ножом. Куриное фил нарезать на кусочки. Сыр натереть. Яйца взбить миксером. Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель.
Вмешать лук и курицу. Выпекать при 180 С 25 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита

Feed

Салат праздничный
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 150 гр
- Маринованные грибы - 150 гр.(шампиньоны, опята или др.)
- Куриные яйца - 5 шт.
- Твердый сыр - 150 гр
- Зеленый лук и укроп - по вкусу
- Помидоры - 1 шт.
- Соль - по вкусу.
- Майонез
Приготовление:
1. Маринованные грибы нарезать мелким кубиком.
2. Копченую колбасу так же нарезать мелким кубиком.
3. Куриные яйца отварить и мелко нарезать.
4. Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
6. В глубокую миску складываем все подготовленные ингредиенты, кроме укропа.
7. Посолить по вкусу, добавить майонез и всё тщательно перемешать.
8. Теперь осталось красиво оформить салат. Для этого на тарелку постави

Feed

На заметку.
Show more