Предыдущая публикация
🥒 ОГУРЧИКИ «ПО-БЫСТРОМУ» — ГОТОВЫ УЖЕ ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА!
Захотелось хрустящих солёных огурчиков, а ждать целую неделю — ну совсем нет терпения?
Тогда этот рецепт для вас! Быстро, просто, а вкус — как у настоящих домашних.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Огурцы свежие — 1 кг
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 3–4 зубчика
Укроп (с зонтиками) — пучок
Лист хрена, смородины или вишни — по вкусу
Перец горошком — 5–6 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 30 минут в холодной воде.
В банку сложить зелень, чеснок и специи, сверху — огурцы.
Залить горячим рассолом (соль + сахар + вода).
Оставить при комнатной температуре на 2–3 часа.
Огурчики получаются хрустящие, ароматные и идеально подходят к картошечке или мясу.
А вы как больше любите — быстрые малосольные или классические бочковые? Делитесь в комментариях
Сохрани рецепт — пригодится, когда захочется «огурчика прямо сейчас».
Следующая публикация
Комментарии 1