Дачный мир.

Золовка встретила семью с обидой и вёдрами помидоров — но через месяц получила неожиданный подарок
— Значит, грядки вам нужны были только летом? — Алла смотрела на чемоданы в багажнике с болью в глазах. — А осенью урожай сам в банки закатается?
Даша замерла, держа сумку Вадика. Сентябрь выдался тёплым, но школьный сезон начался, и детский сад ждал. Она планировала уехать в воскресенье вечером, чтобы в понедельник не опоздать.
— Алла, мы не бросаем урожай, — осторожно начала Даша. — Просто у Вадика завтра первый день в садике. Нам нужно вернуться.
— Первый день? — золовка скрестила руки на груди. — А помидоры? Их уже перезревать начало! Огурцы на засолку стоят! Я одна не справлюсь!
Валера вышел из дома с последней сумкой:
— Алл, мы в следующие выходные приедем. Поможем тогда.
— Следующие выходные? — Алла повысила голос. — Урожай не ждёт! Всё пропадёт! Мы же договаривались делить обязанности!
Даша вздохнула. Летнее перемирие казалось таким прочным. Каждый занимался своим участком, никто не вмешивался. Алла ухаживала за грядками, радовалась каждому новому плоду. Но теперь, когда пришло время собирать урожай, золовка снова требовала полной отдачи.
Копирование и озвучивание рассказа запрещено без согласия Юлии Лирской
— Мы делили участок, — напомнила Даша. — Грядки — твоя зона. Мы помогали поливать, пропалывать. Но консервация...
— Консервация — это часть урожая! — перебила Алла. — Нельзя вырастить и бросить! Я рассчитывала на вашу помощь!
Вадик выглянул из машины:
— Мама, поехали! Я хочу в садик!
Даша растерянно посмотрела на мужа. Валера почесал затылок:
— Слушай, Алл, давай так. Я завтра с утра уеду на работу, но в субботу вернусь. Помогу перетаскать ящики, банки. Даша с Вадиком останутся в городе.
— А кто консервировать будет? — Алла не сдавалась. — Мне помощь нужна сейчас! Помидоры перерабатывать, огурцы солить! Это же на всю зиму еда!
Даша чувствовала, как напряжение возвращается. Летом они научились уважать границы друг друга. Но осень принесла новые требования, и золовка снова пыталась контролировать всех.
— Алла, у нас тоже дела, — твёрдо сказала Даша. — Вадику нужно адаптироваться к садику. Мне — на работу выходить после отпуска.
Золовка отвернулась, глядя на грядки. Помидоры краснели гроздьями, огурцы свисали тяжёлыми плетями. Труд всего лета — и некому помочь собрать плоды.
Валера загрузил последнюю сумку и закрыл багажник. Алла стояла на крыльце, упрямо сжав губы. Молчание повисло тяжёлым грузом.
— Мы правда вернёмся, — попытался успокоить сестру Валер. — Поможем в выходные.
— К выходным всё испортится, — глухо ответила золовка. — Помидоры потекут, огурцы перерастут. Я столько сил вложила...
Даша подошла ближе:
— А если мы заберём часть урожая в город? Сами законсервируем?
Алла вскинула голову:
— У вас же квартира! Где консервировать? Небось кухонька маленькая?
— Можем попробовать, — Даша не отступала. — Хотя бы помидоры. Ты же делилась рецептом соуса.
— Рецепт — это одно, — золовка покачала головой. — А процесс — совсем другое. Надо правильно стерилизовать, закатывать. У вас даже закаточной машинки нет.
Валера хмыкнул:
— Купим. Не проблема.
— Купить легко, — Алла села на скамейку. — А научиться? Первый раз банки взорвутся, всё выбросите.
Даша присела рядом с золовкой:
— Так научи. Позвони, расскажи по шагам.
— По телефону? — Алла недоверчиво посмотрела на невестку. — Консервация — дело тонкое. Тут видеть надо, контролировать.
— Тогда по видео, — предложил Валера. — Включишь камеру, будешь показывать. Даша повторит.
Золовка задумалась. Идея казалась странной, но не лишённой смысла. Урожай действительно некуда девать. Одной не осилить такой объём.
— А если неправильно сделаете? — снова заволновалась Алла. — Продукты переведёте.
— Мы постараемся, — Даша коснулась руки золовки. — Ты же знаешь рецепты лучше всех. Подскажешь — получится.
Вадик высунулся из окна машины:
— Мама, когда поедем?
— Сейчас, солнышко, — Даша обернулась к сыну, потом снова к Алле. — Давай попробуем? Заберём ящик помидоров. Ты позвонишь вечером, проведёшь мастер-класс.
Алла колебалась. Контроль ускользал из рук, но альтернативы не было. Либо довериться, либо смотреть, как урожай пропадает.
— Хорошо, — неохотно согласилась Алла. — Но только помидоры на соус. Это проще всего. Огурцы не трогайте, их я сама засолю.
Валера кивнул и направился к грядкам. Вернулся с деревянным ящиком, доверху наполненным спелыми томатами.
— Этого хватит? — спросил он, ставя ящик в багажник.
— На три банки точно, — оценила Алла. — Только аккуратно везите. Помнёте — сок потечёт.
Даша обняла золовку:
— Спасибо. Позвонишь вечером?
— Позвоню, — пообещала Алла, но в голосе слышалось сомнение. — Только вы там осторожнее. Банки хорошо стерилизуйте.
Семья уехала, оставив золовку одну на участке. Алла медленно прошла вдоль грядок, разглядывая оставшийся урожай. Огурцы, кабачки, перец — всё требовало внимания. Раньше она справлялась одна, но годы брали своё. Спина ныла после каждого дня на грядках, руки уставали от бесконечной работы.
Вечером, когда солнце клонилось к закату, зазвонил телефон.
— Алла, мы дома, — послышался голос Даши. — Помидоры целые, купили закаточную машинку. Готовы начинать?
Золовка устроилась на кухне с телефоном:
— Включи видео. Покажи, что у тебя есть.
Экран осветился, и Алла увидела городскую кухню Даши. Маленькую, тесную, но аккуратную. На столе стоял ящик томатов, рядом — новенькая закаточная машинка, банки, крышки.
— Сначала банки стерилизуй, — начала инструктировать Алла. — В духовке или над паром. Крышки прокипяти отдельно.
Даша кивала, записывая. Вадик крутился рядом, заглядывая в экран:
— Баба Алла, привет!
— Привет, внучок, — смягчилась золовка. — Маме не мешай, она учится консервировать.
Процесс шёл медленно. Алла объясняла каждый шаг, Даша повторяла, показывая результат через камеру. Валера помогал жене, подавая ингредиенты, мыл посуду.
— Теперь помидоры бланшируй, — продолжала Алла. — Опусти в кипяток на минуту, потом в холодную воду. Шкурка сама слезет.
Даша аккуратно выполняла инструкции. Золовка наблюдала через экран, одобрительно кивая или поправляя.
— Молодец, — похвалила Алла. — Теперь режь мелко, добавляй специи.
Процесс затянулся до позднего вечера. Даша перемалывала помидоры, добавляла соль, сахар, уксус по точным указаниям золовки. Алла не отходила от телефона, следя за каждым движением невестки.
— Огонь убавь, — скомандовала она. — Пусть томится, а не кипит. Иначе соус горьким получится.
— Поняла, — Даша склонилась над кастрюлей, помешивая густеющую массу.
Валера укладывал спать Вадика, периодически заглядывая на кухню:
Продолжение рассказа читайте в комментариях! ⬇️👇