Случайно потерянный блокнот с рецептами раскрыл настоящую ценность семейных традиций

— Ты разрушаешь то, что я строила всю жизнь! — возмущённо выпалила Вера Николаевна, швырнув на стол проект обновления кофейни. — Неужели ради своих амбиций готова уничтожить семейное дело?
Копирование и озвучивание рассказа запрещено без согласия Юлии Лирской
Анна собрала рассыпавшиеся по столу страницы презентации. За пятнадцать лет их сеть разрослась до трёх уютных кофеен в разных районах города, но эта, первая, всегда оставалась особенной. Последний месяц она корпела над этим проектом по вечерам, выбирая каждую деталь интерьера, просчитывая затраты. Хотела сделать их старую кофейню современнее, но при этом сохранить ту особую атмосферу, за которую все так любили это место.
— Тётя Вера, я ничего не разрушаю, — тихо произнесла Анна, разглаживая помятые листы. — Просто хочу немного обновить пространство. Посмотри, мы оставим твои любимые кресла и столики, только добавим пару современных штрихов.
— Современных штрихов? — Вера Николаевна скривилась, будто глотнула прогорклого молока. — Значит, по-твоему, пятнадцать лет я всё делала неправильно? Люди приходят сюда за уютом, а не за твоими модными наворотами.
— Но время идёт, — Анна достала из папки фотографии обновлённого дизайна. — Смотри, мы сохраним все твои фирменные рецепты. Просто добавим электронное меню, удобную систему заказов. Гостям будет проще.
— Проще? — Вера Николаевна взяла потрёпанный блокнот в коричневой обложке. — А это, значит, слишком сложно? Здесь все наши постоянные гости, их привычки, любимые напитки. Думаешь, твоя техника заменит личное общение?
Анна промолчала. Спорить с тётей бесполезно — та воспринимала любые перемены как личное оскорбление. Но ведь именно она научила Анну, что кофе — это искусство. Почему же теперь не хочет дать этому искусству развиваться?
— Давай попробуем? — Анна мягко коснулась тётиной руки. — Всего один месяц. Если не понравится — вернём как было.
— Здесь? — Вера Николаевна оглядела зал с фотографиями на стенах. — В нашей первой кофейне? Нет уж. Это место должно оставаться таким, как есть.
На улице хлопнула дверца машины — приехала утренняя смена. Анна глянула на часы:
— Тётя Вера, просто посмотри проект спокойно, без эмоций. Обсудим вечером?
Продолжение рассказа: https://dzen.ru/a/Z91xDKv8SGQMpeTZ