Важные нюансы хранения моркови в погребе

Морковь служит отличным источником витаминов в зимнее время. Чтобы сохранить собранные с грядки овощи вкусными и свежими на протяжении долгого времени, следует строго соблюдать условиях их хранения. Поэтому в сегодняшней статье я расскажу вам о том, как хранить морковь в погребе, чтобы она не потеряла своих свойств.
Хранение моркови
Первое правило — выбор сорта
Даже если вы вовремя и правильно собрали качественный урожай корнеплодов, это еще не гарантия того, что вы сможете долго сохранить их свежими. Сортовые характеристики играют большую роль в лежкости моркови. Позитивными чертами в этом вопросе отличаются сорта среднего и позднего срока созревания.
Лично я посоветовал бы для длительного хранения выбирать следующие сорта:
Московская зимняя — среднеспелый сорт. Корнеплоды отличаются повышенной плотностью и сочностью. Урожайность также на высоком уровне.
Скороспелка Нантская. Богатый урожай можно собирать уже спустя шесть недель со времени появления всходов. Такую морковь можно прекрасно сохранить вплоть до начала летнего сезона.
Шантане — еще один прекрасный среднеспелый сорт. Отличительная черта — ярко выраженный морковный аромат мякоти. Эти экземпляры также способны сохраниться на протяжении практически года.
Правильно ли мы собрали урожай?
Мало правильно вырастить морковь, ее нужно еще и правильно собрать. Для уборки предпочтительно выделять сухие теплые и погожие дни. Срок сбора большинства сортов наступает, начиная с середины сентября. Однако также стоит отметить, что большинство сортов способно успешно переживать первые отрицательные температуры.
Продолжение статьи: https://dzen.ru/media/iogorod/vajnye-niuansy-hraneniia-morkovi-v-pogrebe-636662200a83ad7a74e9b5cb Наш телеграмм чат: https://t.me/lifeogorod Подпишитесь на наш Пульс: https://pulse.mail.ru/source/5688441051372084993/