Куриные шарики с виноградом в фисташках

1. Отварите куриную грудку (300 г), остудите и мелко нарежьте.
2. Добавьте натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр (70–100 г).
3. Заправьте массу майонезом, чтобы она стала пластичной и легко лепилась.
4. По желанию добавьте давленный зубчик чеснока — он даст лёгкую яркость.
5. Хорошо перемешайте.
6. Сформируйте небольшие шарики.
7. Внутрь каждого положите виноградину без косточки.
8. Плотно скатайте шарик, чтобы начинка оказалась внутри.
9. Обваляйте в дроблёных фисташках (100 г).
10. Охладите 20–30 минут и подавайте.

• Куриная грудка — 300 г
• Фисташки — 100 г
• Сыр твёрдый — 70–100 г
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• Виноград без косточек — 10–15 ягод