Салат Биг Мак: просто, вкусно

Если котлеты никого не вдохновили, у меня есть план Б — салат Биг Мак.
Тот самый план, после которого все внезапно начинают «случайно» заходить на кухню, открывать шкафчики без надобности и тихонько спрашивать:
«А что так вкусно пахнет?..»
Готовится он просто, а вкус получается почти как у того самого бургера, только легче и свежее.

• куриный фарш — 200 г
• айсберг — 1/2 кочана
• помидоры — 100 г
• сыр твёрдый — 30-50 г
• маринованный огурец — 1 шт.
• кетчуп — 1 ст. л.
• майонез или греческий йогурт — 2–3 ст. л.
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Как готовить:

1. Обжарьте куриный фарш на небольшом количестве масла до готовности. Посолите и поперчите.
2. Айсберг измельчите, помидоры нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке.
3. В салатнике соедините айсберг, помидоры, горячий обжаренный фарш и сыр.
4. Для соуса смешайте майонез или йогурт с кетчупом и мелко нарезанным маринованным огурцом.
5. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Получается сытно, ароматно и очень по-домашнему.
Такой салат легко заменит полноценный ужин и соберёт всех на кухне быстрее любых котлет.