В детстве отец разбавлял уксус и наливал в пиалку и мы макали пельмешки в него и ели, очень вкусно было, сейчас люблю с слив. маслицем. Считаю, что пельмени вкусные с чем бы ты не ел.
1. Варится бульон с хорошей говяжьей косточкой для борща или щей. После того как он приготовится , становится прозрачным , золотистым, с плавающим жирком , кастрюля отставляется в сторону . 2. В кипящую воду заваливаются пельмешки : уральские- покрупнее или наши сибирские , поменьше, ( кто как лепит ) . После того как пельмешки всплывут, вылавливаем и раскладываем по тарелочкам , штук по 10- 12. Потом заливаем бульоном ( в чем они варились это просто вода ) . Укропчик , чёрный молотый перчик обязательно . Подаётся с каким нибудь самокатным салатиком и бутылочкой водочки , знаете , запотевшая такая с лёгкого мороза занесенная и чёрным, чуть засохшим хлебом . Некоторые даже лыжи забывают снять . ( не пью уже 35 лет но наблюдать приятно )
Сергей, а какой же смысл варить бульон на косточке, если потом его отставлять в сторону и не применять для пельменей? Или Вы всё-таки в нем пельмени варите, а не в воде?
Ещё раз : пельмени варятся в воде . Готовые шумовкой разложить по тарелкам , заливать бульоном свареным на косточке. По одному половничку или чуть меньше .
А вот зря! Лавровый лист очень полезен. Он чистит лимфу,почки, мочевой пузырь и печень,неговаря о простате у мужчин! Особенно когда у мужчин трудное уринирование Извините уж пожалуйста.) Сама мужа вылечила. Если кому интересно напишу рецепт, чтобы не доводить до онкологии. ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ!
Ирина рафинированное чистят фасгеном поэтому и канцерогенное. Первый отжим это чистое масло подсолнечное .У меня соседка мастером работала на заводе,так что я знакома с производством!) Ждала когда на пенсию выйдет,с нетерпением... Не могла смотреть как людей травят рафинированным маслом.Раньше в СССР только и пользовались не рафинированным маслом ,а остатки шли на олифу и краски. Купите для сравнения НЕ и рафинированное и понюхайте, одно пахнет семечками,а другое совсем другой запах, даже иногда их ароматизируют ... Почему екстра вирджин оливковое масло лечебное и полезное, а другое нет? Тровят нас постоянно, и пропаганду гонят. Раньше были стандарты, и следили за здоровьем Народа, а сейчас за прибылью и убылью народов. Никого не интересует здоровье Человека, только прибыль от лекарств!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 51
2. В кипящую воду заваливаются пельмешки : уральские- покрупнее или наши сибирские , поменьше,
( кто как лепит ) .
После того как пельмешки всплывут, вылавливаем и раскладываем по тарелочкам , штук по 10- 12.
Потом заливаем бульоном ( в чем они варились это просто вода ) . Укропчик , чёрный молотый перчик обязательно . Подаётся с каким нибудь самокатным салатиком и бутылочкой водочки , знаете , запотевшая такая с лёгкого мороза занесенная и чёрным, чуть засохшим хлебом .
Некоторые даже лыжи забывают снять
( не пью уже 35 лет но наблюдать приятно )
Или Вы всё-таки в нем пельмени варите, а не в воде?
Он чистит лимфу,почки,
мочевой пузырь и печень,неговаря о простате у мужчин!
Особенно когда у мужчин трудное
уринирование
Извините уж пожалуйста.)
Сама мужа вылечила.
Если кому интересно
напишу рецепт, чтобы не
доводить до онкологии.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и
СЧАСТЬЯ!
чистят фасгеном поэтому и канцерогенное.
Первый отжим это чистое масло подсолнечное .У меня
соседка мастером работала на заводе,так
что я знакома с производством!)
Ждала когда на
пенсию выйдет,с
нетерпением...
Не могла смотреть как
людей травят рафинированным маслом.Раньше в
СССР только и пользовались не рафинированным
маслом ,а остатки
шли на олифу и краски.
Купите для сравнения
НЕ и рафинированное
и понюхайте, одно
пахнет семечками,а
другое совсем другой
запах, даже иногда
их ароматизируют ...
Почему екстра вирджин
оливковое масло лечебное и полезное,
а другое нет?
Тровят нас постоянно,
и пропаганду гонят.
Раньше были стандарты, и следили
за здоровьем Народа,
а сейчас за прибылью
и убылью народов.
Никого не интересует
здоровье Человека,
только прибыль от
лекарств!