Оливье на любой вкус: от классики до экспериментов

6 оригинальных рецептов салата для праздничного стола — выбирайте по настроению и ингредиентам!

Салат «Оливье» — не просто блюдо, а символ праздника, вкус детства и обязательный гость на новогоднем столе. Но что, если отойти от канонов и добавить в любимый рецепт немного разнообразия? Мы собрали шесть вариантов знаменитого салата — с языком, говядиной, креветками, колбасой, курицей и даже вегетарианскую версию. Здесь есть и сытные мясные варианты, и лёгкие — для тех, кто любит эксперименты. 

С языком:
• язык – 750 г (отварной)
• картофель – 4 шт.
• яйца – 10 шт.
• зеленый горошек – 1 банка (400 г)
• маринованные огурцы – 10 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• зелёное яблоко – 2 шт.
• майонез – 500 г
• зелень – 1 пучок

С говядиной:
• говядина – 500 г
• картофель – 5-6 шт.
• огурцы свежие – 2-3 шт.
• консервированный горошек – 1 банка
• зелёный лук – по вкусу
• морковь – 2 шт.
• яйца – 5 шт.
• укроп – по вкусу
• майонез – 1 стакан
• соль, перец – по вкусу

С креветками:
• креветки замороженные - 1 кг
• картофель – 4-5 шт.
• морковь – 1-2 шт.
• огурцы – 2-3 шт.
• зелёный лук – по вкусу
• укроп – по вкусу
• яйца – 5 шт.
• майонез – 1 ст. л.
• горошек консервированный – 1 банка
• соль, перец – по вкусу

С колбасой:
• картофель – 3 шт.
• колбаса – 300 г
• огурец солёный – 3 шт.
• яйца – 4 шт.
• морковь – 1 шт.
• горошек консервированный - 200 г
• майонез - 180 г

Вегетарианский:
• зелёный горошек – 1 банка
• картофель – 300 г
• морковь – 200 г
• маринованные огурцы – 200 г
• приправы – по вкусу
• сметана – 3 ст. л.

С курицей:
• картофель – 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• куриное филе – 500 г
• яйца – 4 шт.
• огурцы солёные – 4 шт.
• консервированный горошек – 250 г
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу
• зелень – по вкусу

#готовимдома #кухня #рецепты #готовка #Неборщи_с_рецептами #кулинария #новыйгод #праздник #оливье #салат #cалаты #новогоднийстол #праздничныйстол #идеи