Набор для делового человека в столовой Inter, где обедают сотрудники «Мосметростроя»

Неприметный общепит в закоулках Цветного с блюдами восточной кухни и не только.

Наш променад по самым разным столовым продолжается и случается либо благодаря вашим рекомендациям, либо по наитию. Столовая Inter (Москва, Цветной б-р, 19, стр.4) как раз относится к числу последних - я нашла её случайно и не смогла отказать себе в обеде. Получился ли он бюджетным? Об этом дальше.

Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,5 (на основе 200 оценок). Гости пишут: «Взял поднос и тут же пропало желание кушать вообще, потому что я прилип к нему», «Обстановка, как в столовой, но еда вкусная», «Все отлично!», «До вас не дозвониться: вчера съела салат и суп. Отравление. Срочно проверяйте», «Очень вкусные блюда и хорошие цены», «Тут не то что плохо а ужасно», «Дали прокисшую гречу».

Помимо работников соседнего «Мосметростроя» сюда заглядывают гости ближайших хостелов, деловые леди, таксисты и ученики автошколы, располагающейся в этом же здании.Рядом Ra'Men, бар «На кранах», ларёк с шаурмой и китайский ресторан.

Интерьер

В столовой два зала. В том, на территории которого располагается линия раздачи, всего восемь столиков. Подоконники украшают живые цветы. На стенах в рамочках висят цитаты великих людей, фоном на экране крутятся клипы «Зверей». С кухни доносятся едва уловимые запахи столовой.

Микроволновые печи тоже на месте - по одной в каждом зале. К слову, зал справа просторней и тише, но сегодня особой популярностью он не пользуется и пустует.

Отдельного внимания заслуживает уборная, которую, в отличие от залов, не пытались хоть как-то облагородить. Грязная плитка в разводах и поломанные жалюзи не просто удручают, а напрочь отбивают аппетит. Впрочем, деваться мне некуда.

Обслуживание

На раздаче - общительный и дружелюбный персонал, готовый подсказать по блюдам и обещающий, что вся еда свежая.Хотя как таковой раздачи здесь нет - всего две витрины с молочной продукцией и остывшими блюдами, разогревать которые предполагается всё в тех же микроволновках.

Меню

Отличительная особенность данной столовой - множество восточных блюд в меню, начиная от мантов и заканчивая пловом. Впрочем, в ассортименте обнаруживается и «Цезарь», и котлета по-киевски, и овощи на пару.

Блюда можно заказать как по отдельности, так и комплексом, выбрав «Набор для делового человека» или «Комплекс по-узбекски». Большинство цен на позиции колеблются в пределах ста рублей, хотя восточная кухня обойдётся чуть дороже.

В меню напитков - морс в бутылках, чай и кофе, бутилированные соки, газировка и вода. А ещё баночное отечественное и импортное пиво, что тоже большая редкость для столовых.

Овощной салат

Салат из сочных хрустящих огурцов с тонкой кожурой, безвкусных, пластмассовых помидоров и репчатого лука. Последний, между прочим, не совсем типичен для овощного салата в столовых. На заправке для блюда тут решили сэкономить, поэтому на дне тарелки можно обнаружить лишь немного сока от овощей - никакого вам подсолнечного масла. Съедобно, но только ради того, чтобы набить желудок. Оценка: 3,5 из 5.

Шурпа

Шурпа непредсказуемо идёт с рисом и неожиданно для данного формата общепита дополнена посыпкой из свежей зелени. Бульон пряный и слегка островатый. Мелких кусочков говядины в достатке, но риса, конечно же, больше, из-за чего масляный бульон запредельно густой. Овощи в наполнении практически отсутствуют. Оценка: 3,5 из 5.

Бифштекс из говядины / Картофельное пюре

Крошечный бифштекс, на котором слоями выложены майонез, сыр и помидоры. Котлета слишком сухая, чтобы быть правдой. Она жёсткая и еле жуётся. А вот помидоры неожиданно сладкие, будто бакинские. Тем не менее, доедать эту подошву не хочется. Оценка: 2 из 5.

Пюре приготовлено на воде, но всё равно оказывается приятным по балансу соли и текстуре. Не единым комочком, не клейкой массой. Что-то в нём есть, но и нет самого главного, чтобы дотянуть до идеала. Оценка: 3,5 из 5.

Чёрный хлеб

Хлеб покупной, зато нарезан толстыми ломтями. Свежий, мягкий - собственно, всё, что требуется от хлеба, пусть и магазинного. Кстати, магазин находится по соседству со столовой, так что всё очевидно. Оценка: 4 из 5.

Компот

Морс собственного приготовления разливают по бутылкам, а не по стаканам, что весьма удобно, если напиток хочется захватить с собой. Он не переслащен, без лишнего осадка на дне, в меру ягодный, но при этом не чересчур разбавленный водицей. Вкуснота. Оценка: 5 из 5.

Итоги

Обед в столовой Inter на Цветном бульваре, в который вошли пять блюд и один напиток, получился на 405 рублей.

Мне запомнился непривычный ассортимент блюд и бюджетный ценник, а вот интерьер вызвал неоднозначные чувства. Что касается обеда, оценки выше уже всё сказали за меня.

А что скажете вы? Увидимся в комментариях!

#блогерскаякухня