Вселенная «Ведьмака» и хамы в таверне «‎Под ведьмачьим мечом»‎

Гвинт, Ривийские улитки, Катоблепас, вечерний Новиград, пыточная, испытания травами, мечом, арбалетом и грубыми владельцами.

Если вы никогда не слышали о «Ведьмаке», то вы не одиноки - я тоже ничего не знала о серии этих книг, компьютерной игре и сериале на Netflix, который фанаты фэнтези-вселенной ненавидят. Однако всё изменилось в тот день, когда судьба завела меня в таверну «Под ведьмачьим мечом» (Москва, Камергерский пер., 5/7).

Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 548 оценок). Цитаты из отзывов: «Прошла половину испытаний, попробуйте испытание травами, удивитесь», «Спасибо за приятный вечер!», «Атмосфера и Канон Каэр-Морхена», «В данную таверну мы вообще не попали, потому что человек на входе развернул нас...», «Цены слегка кусаются, но по нынешним временам вполне адекватные», «Очень понравилось! Чудесное обслуживание, очень вкусный луковый суп».

Таверна открылась в подвальном помещении в начале октября, и даже спустя полтора месяца здесь царит небывалый ажиотаж. Попасть сюда сложно, а чтобы забронировать столик, приходится пройти целый квест.

Интерьер

Интерьер - полумрак в красно-жёлтых тонах в обрамлении кирпичной кладки, оформленный в стилистике «Ведьмака»: грубая деревянная мебель, доспехи на стенах, искусственная паутина и сети под потолком, шкуры на скамейках, сухоцветы, развешанные тут и там, а ещё отдельная пыточная комната, где за дополнительную плату от 500 до 2500 своих кровных можно заказать себе тавернское развлечение.

Но самая болезненная для ушей гостей забава - это чеканка монеты, когда по железному штампу со всей дури и без предупреждения бьют тяжеленным молотком. Сотня децибел остается звоном в ушах, а сердце уходит в пятки. Без шуток, так можно и без слуха остаться. Кстати, интересно, есть ли у них зелье от заикания?

Меню

Большинство разделов куцые - так, ассортимент салатов, снеков, супов, гарниров и десертов ограничен двумя позициями в каждом. Больше всего же шеф поработал над идеями холодных и горячих закусок, а также основных блюд.Цены тоже рыцарские, то есть, выше среднего как в каком-нибудь богатом ресторане. Ну что ж, ради пяти блюд на двоих придётся расчехлить наш мешочек с золотом.

Сыр Пылающей розы

Или, проще говоря, сыр в панировке, внешне напоминающий наггетсы. Блюдо названо в честь Ордена Пылающей Розы — рыцарского ордена культа Вечного Огня. Панировка предательски неравномерная, так что в один момент я рискую сломать зуб. Камамбер тягучий, а вот соуса, а точнее лужицы из вишни, увы, ничтожно мало. Оценка: 3,5 из 5.

Ривийские Улитки

Шесть улиток в ракушках подают на камне, присыпанном зелёными кристаллами - на пробу это оказывается обычная гранулированная соль. По вкусу улиток можно сравнить с мидиями - у них похожее упругое мясо и текстура. Здесь блюду определённо не хватает соуса, а чесночное масло, в котором обжарены улитки, едва ли чувствуется. Увы, но скорее нет, чем да. Оценка: 3,5 из 5.

Солдатский луковый суп

Луковый суп, который от безнадёжности едят солдаты в мире «Ведьмака», имеет насыщенный и интенсивный вкус. На кухне таверны его готовят не по-французски, а по-русски, с добавлением в бульон сливок и плавленого сырка вроде «Дружбы». Получается нежно и вместе с тем насыщенно по балансу лука. Однако стоит признать, что на картинке он выглядит эффектней - в реальности запекать хлебно-сырную корочку поварам было лень, поэтому они просто оформили суп в глиняном горшочке, положив сверху тост с сыром. Оценка: 4,5 из 5.

Вечерний Новиград

Салат из поджаренного беби картофеля, охотничьих колбасок, салата айсберг, маринованных огурцов и маринованных перепелиных яиц, красного лука, петрушки и медово-горчичной заправки. В составе также заявлен бекон, но в блюде мы его не обнаружили. Зато открыли для себя интересное похмельное сочетание копчёного мяса и прочих ингредиентов. Соус без остроты, но со сладостью подошёл сюда как нельзя лучше. Оценка: 5 из 5.

Катоблепас

Стейк миньон из говядины - пересушенное недоразумение. Перечный соус пересоленный, а блюдо вытягивает разве что картофель пай в виде стружки. Гарнир хочется доесть, в то время как мясо оставляет желать лучшего. Оценка: 3,5 из 5.

Пиво светлое «Домодедовское оригинальное»

Легкий, приятный, с ощутимым солодово-хлебным вкусом лагер от подмосковной пивоварни подают в глиняной кружке, которая долго сохраняет его прохладу. Газированность средняя, из-за чего пенное кажется чуть выдохшимся. Оценка: 4 из 5.

Итоги

Финальный чек за пятничный ужин в таверне «Под ведьмачьим мечом», состоящий из пяти блюд и восьми напитков на двоих, получился на 7 115 рублей.

Но напитков могло быть и меньше - официантка постоянно предлагала моему спутнику попробовать различные медовухи, пока в один момент к нам не подошла хостес с объявлением, что наше время вышло. Мы любезно попросили дать нам время допить-доесть и удалиться восвояси. Девушка согласилась, после чего зачем-то побежала жаловаться охраннику на входе, который познакомился с нами в не шибко радужной форме:Каково же было моё удивление, когда при подготовке рецензии оказалось, что этот мужчина не просто охранник, а один из владельцев «Меча». Впрочем, я бы и так вряд ли вернулась сюда вновь, даже ради лукового супа - интерьер показался мне мрачным, да и вселенную «Ведьмака» я не люблю, особенно с таким подходом.

Нравится ли серия книг «Ведьмак» вам? Есть ли среди читателей поклонники сего шедевра? А что насчет блюд? Пообщаемся в комментариях!

#блогерскаякухня