Предыдущая публикация
💥 Конфеты из сухофруктов – 5 полезных рецептов
Питательные, сладкие без сахара и очень вкусные! Идеально для перекуса, детей и тех, кто следит за здоровьем.
1. Классические финиковые конфеты с орехами
Ингредиенты:
200 г фиников (без косточек)
100 г грецких орехов или миндаля
1 ст. л. какао или кокосовой стружки для обсыпки
1 ч. л. корицы (по желанию)
Приготовление:
Финики и орехи измельчите в блендере до липкой массы.
Скатайте шарики, обваляйте в какао или кокосовой стружке.
Охладите 1 час в холодильнике.
Вариант: Добавьте 1 ч. л. апельсиновой цедры для аромата.
2. Энергетические батончики с курагой и черносливом
Ингредиенты:
100 г кураги
100 г чернослива
50 г изюма
50 г овсяных хлопьев
2 ст. л. мёда
1 ст. л. семян льна или чиа
Приготовление:
Сухофрукты и овсянку измельчите в блендере.
Добавьте мёд, перемешайте.
Выложите массу в форму, разрежьте на батончики и охладите 2 часа.
Совет: Можно добавить тёртый шоколад сверху.
3. Шоколадные конфеты с инжиром и фундуком
Ингредиенты:
150 г инжира
50 г фундука
2 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. кокосового масла
Приготовление:
Измельчите инжир и орехи в пасту.
Добавьте какао и масло, перемешайте.
Сформируйте конфеты, охладите 30 минут.
Подача: Обмакните в растопленный тёмный шоколад для глазури.
4. Имбирно-клюквенные конфеты
Ингредиенты:
100 г сушёной клюквы
100 г фиников
1 ч. л. свежего тёртого имбиря
1 ст. л. кунжута для обсыпки
Приготовление:
Клюкву и финики измельчите в блендере.
Добавьте имбирь, скатайте шарики, обваляйте в кунжуте.
Охладите 1 час.
Эффект: Терпко-сладкие с лёгкой остринкой.
5. Рафаэлло из сухофруктов и кокоса
Ингредиенты:
150 г белого изюма
50 г кешью
3 ст. л. кокосовой стружки + для обсыпки
1 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Изюм и кешью измельчите до однородности.
Добавьте кокосовую стружку и сок, перемешайте.
Скатайте шарики, обваляйте в кокосе.
Подача: Украсьте целым кешью внутри.
Советы:
Храните в холодильнике до 2 недель в герметичной таре.
Для мягкости добавьте 1 ч. л. мёда или сиропа агавы.
Экспериментируйте с орехами: подойдут пекан, фисташки, миндаль.
Эти конфеты – натуральный энергетик, богатый клетчаткой и витаминами. Какой рецепт пробуете первым?
1. Классические финиковые конфеты с орехами
Ингредиенты:
200 г фиников (без косточек)
100 г грецких орехов или миндаля
1 ст. л. какао или кокосовой стружки для обсыпки
1 ч. л. корицы (по желанию)
Приготовление:
Финики и орехи измельчите в блендере до липкой массы.
Скатайте шарики, обваляйте в какао или кокосовой стружке.
Охладите 1 час в холодильнике.
Вариант: Добавьте 1 ч. л. апельсиновой цедры для аромата.
2. Энергетические батончики с курагой и черносливом
Ингредиенты:
100 г кураги
100 г чернослива
50 г изюма
50 г овсяных хлопьев
2 ст. л. мёда
1 ст. л. семян льна или чиа
Приготовление:
Сухофрукты и овсянку измельчите в блендере.
Добавьте мёд, перемешайте.
Выложите массу в форму, разрежьте на батончики и охладите 2 часа.
Совет: Можно добавить тёртый шоколад сверху.
3. Шоколадные конфеты с инжиром и фундуком
Ингредиенты:
150 г инжира
50 г фундука
2 ст. л. какао-порошка
1 ст. л. кокосового масла
Приготовление:
Измельчите инжир и орехи в пасту.
Добавьте какао и масло, перемешайте.
Сформируйте конфеты, охладите 30 минут.
Подача: Обмакните в растопленный тёмный шоколад для глазури.
4. Имбирно-клюквенные конфеты
Ингредиенты:
100 г сушёной клюквы
100 г фиников
1 ч. л. свежего тёртого имбиря
1 ст. л. кунжута для обсыпки
Приготовление:
Клюкву и финики измельчите в блендере.
Добавьте имбирь, скатайте шарики, обваляйте в кунжуте.
Охладите 1 час.
Эффект: Терпко-сладкие с лёгкой остринкой.
5. Рафаэлло из сухофруктов и кокоса
Ингредиенты:
150 г белого изюма
50 г кешью
3 ст. л. кокосовой стружки + для обсыпки
1 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Изюм и кешью измельчите до однородности.
Добавьте кокосовую стружку и сок, перемешайте.
Скатайте шарики, обваляйте в кокосе.
Подача: Украсьте целым кешью внутри.
Советы:
Храните в холодильнике до 2 недель в герметичной таре.
Для мягкости добавьте 1 ч. л. мёда или сиропа агавы.
Экспериментируйте с орехами: подойдут пекан, фисташки, миндаль.
Эти конфеты – натуральный энергетик, богатый клетчаткой и витаминами. Какой рецепт пробуете первым?
Следующая публикация
Нет комментариев