добавлена 10 марта в 09:10
Тушенка из свинины по-домашнему
Ингредиенты:- 1 кг. свинины,
- 1 ст. ложка соли.
Способ приготовлени
Мясо от свиного окорока или филейную часть режут на куски, солят и укладывают на противень, обильно смазанный смальцем, запекают в духовке до полного подрумянивания. Готовность мяса проверяют острым ножом: если выступит кровь, нужно продолжить запекание.
В нагретые банки 0,5-0,7 л. укладывают куски мяса, пересыпая каждый слой не очень обильно черным молотым перцем и добавляя по 2 шт. гвоздики в каждую банку. Сверху мясо плотно утрамбовывают и заливают растопленным смальцем, толщиной 3-5 см.
Готовые банки закрывают стеклянными крышками с зажимами. Каждую банку заворачивают в черную бумагу, у
добавлена 5 февраля в 17:35
• Аджика: 17 рецептов на любой вкус •
Сохрани и поделись с друзьями!добавлена 5 февраля в 12:40
00:42
добавлена 5 февраля в 08:40
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка