список ингредиентов Спрей для приготовления пищи на растительном масле для листа и шпателя 3/4 чайной ложки пищевой соды 3/4 чайной ложки молотой корицы 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца (по желанию) 1 1/2 стакана сахара 1/2 стакана светлого кукурузного сиропа 1 чайная ложка кошерной соли 1 3/4 стакана жареных несоленых орехов кешью 1/2 стакана несладкой кокосовой стружки Шаг 1 Опрыскайте противень с ободком 9 на 13 дюймов кулинарным спреем. Распылите офсетным или другим металлическим шпателем. Смешайте пищевую соду, корицу и перец. Смешайте сахар, кукурузный сироп, 1/2 стакана воды и соль в средней кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, 3-4 минуты. Продолжайте готовить, периодически вращая сковороду, пока смесь не станет золотистой, около 8 минут. Шаг 2 Добавьте орехи кешью и кокосовый орех, снимите с огня. Тщательно размешайте смесь пищевой соды (она вспенится на сковороде), затем вылейте смесь на подготовленный противень. Быстро распределите шпателем в ровный слой. Дайте остыть и полностью затвердеть, по крайней мере, 30 минут. Разломать на куски; хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 месяца.