список ингредиентов 4 фунта куриных крылышек, разрезанных пополам на стыке (кончики крылышек удалены) 1/4 стакана свежего лимонного сока (из 2 лимонов) 1 столовая ложка молотого перца 1 столовая ложка чесночного порошка 1 столовая ложка лукового порошка 2 чайные ложки крупной соли 2 чайные ложки сушеного тимьяна 1/2 чайной ложки кайенского перца 1/4 стакана (1/2 палочки) несоленого сливочного масла, растопленного Голубой сыр или заправка для ранчо, или соус для барбекю, для обмакивания Шаг 1 Разогрейте духовку до 500 градусов. Выстелите фольгой большой противень с ободком. В большой миске смешайте куриные крылышки с лимонным соком. Добавьте перец, чесночный и луковый порошки и соль. Добавьте тимьян, раздавливая его между пальцами на ходу. Добавьте кайенский перец и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте смесь, затем выложите крылышки в один слой на противень. Шаг 2 Готовьте 20 минут, затем переверните лист и переверните крылья. Готовьте, пока крылышки не подрумянятся и не будут прожарены, 10 минут. Подавать с желаемым соусом для обмакивания.