список ингредиентов 3 столовые ложки несоленого сливочного масла 3 средние груши, такие как Анжу или Бартлетт, разрезанные на четвертинки и очищенные от сердцевины. 1/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара 1 чайная ложка чистого экстракта ванили Соль Ванильное мороженое, для сервировки Шаг 1 На большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить груши, срезанные одной стороной вниз, и варить до готовности, затем уменьшить огонь до среднего и варить 3 минуты. Груши перевернуть на другую сторону и варить 4 минуты. Добавьте сахар и 1 столовую ложку воды, закручивая кастрюлю, чтобы соединить. Переверните кожуру груши стороной вниз и варите до тех пор, пока соус немного не загустеет, 2 минуты. Размешать ваниль и щепотку соли. Подавать теплым с мороженым.