Список Ингредиентов 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная кубиками 3 зубчика чеснока, измельченные 6 столовых ложек томатной пасты 3 столовые ложки нарезанных свежих листьев орегано (или 3 чайные ложки сушеных) 1 жареный говяжий цыпленок (4 фунта), разрезанный пополам Крупная соль и молотый перец 1-2 столовые ложки красного винного уксуса Шаг 1 В мультиварке емкостью 5-6 литров смешайте лук, чеснок, томатную пасту и орегано. Приправьте жаркое солью и перцем и выложите сверху луковую смесь. Шаг 2 Добавьте 2 стакана воды, накройте крышкой и варите на сильном огне, пока мясо не станет мягким и его легко можно будет разорвать вилкой, 4 1/2 часа (или 9 часов на слабом огне). Дайте остыть 10 минут, затем нашинкуйте мясо в мультиварке 2 вилками и добавьте уксус по вкусу.