Список Ингредиентов 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 1 столовая ложка оливкового масла 2 стакана мелко нарезанного желтого лука (из 1 большой луковицы) 1 чашка нарезанной моркови (из 2 средних морковок) 1 стакан мелко нарезанного сельдерея (из 2 больших стеблей) 1 ¾ чайной ложки кошерной соли 3 столовые ложки универсальной муки 4 стакана несоленого куриного бульона 2 стакана цельного молока 4 унции сырой цельнозерновой яичной лапши 3 стакана крупно нарезанной куриной грудки гриль (от 2 цыплят гриль) 1 чашка замороженного зеленого горошка Шаг 1 Растопите сливочное масло с оливковым маслом в большой голландской духовке на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и соль и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут слегка мягкими, 6-8 минут. Добавьте муку и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте бульон и молоко и дайте смеси закипеть. Добавьте сырую лапшу в кипящую смесь. Накройте крышкой и готовьте, пока лапша не станет аль денте, около 8 минут. Добавьте курицу и горошек и готовьте, пока паста не достигнет желаемой готовности, а курица и горошек не прогреются, еще примерно 1-2 минуты. Подавайте немедленно.