🔸Что такое лецитин?

- Химическая природа - Смесь фосфолипидов (в основном — фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатидилэтаноламин)
- Основной компонент - Холин — важный витаминоподобный элемент, необходимый для мозга и печени
- Где содержится - В клеточных мембранах всех живых организмов, особенно в печени, мозге, нервной ткани
- Формы выпуска - Капсулы, порошок, жидкий лецитин, добавки в продуктах
🔸Польза лецитина для организма:
- Мозг и нервная система - Холин — предшественник ацетилхолина (нейромедиатор памяти и обучения). Улучшает когнитивные функции, концентрацию, замедляет возрастные нарушения.
- Печень - Предотвращает жировое перерождение печени (стеатоз), помогает выводить жиры, защищает клетки от токсинов.
- Сердечно-сосудистая система - Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), повышает «хороший» (ЛПВП), предотвращает атеросклероз.
- Обмен веществ - Участвует в транспорте и усвоении жиров и жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
- Клеточные мембраны - Поддерживает их целостность, эластичность и проницаемость — важно для всех тканей.
- Беременность и развитие плода - Холин критически важен для формирования мозга и нервной системы у ребёнка.
🔸Источники лецитина:
- Соевый лецитин - Самый распространённый в добавках. Изготавливается из сои.
- Подсолнечный лецитин - Альтернатива соевому, не содержит ГМО, мягче усваивается.
- Яичный желток - Один из самых богатых природных источников (особенно фосфатидилхолина).
- Жирная рыба (лосось, скумбрия) - Содержит фосфолипиды, полезные для мозга.
- Орехи и семена (подсолнечник, лён, кешью) - Умеренное содержание.
- Цельные злаки (пшеница, овёс) - Содержат лецитин в оболочках зёрен.
- Молочные продукты - В небольших количествах.
🔸Кому полезен лецитин?
- Студенты, школьники, умственники - Улучшает память, концентрацию, снижает умственную усталость.
- Пожилые люди - Профилактика когнитивных нарушений, болезни Альцгеймера.
- Люди с жирной печенью (стеатоз) - Поддержка печени, детоксикация.
- Беременные и кормящие - Холин необходим для развития мозга у ребёнка.
- Спортсмены - Участвует в метаболизме жиров, может способствовать сжиганию жира.
- Люди с высоким холестерином - Помогает нормализовать липидный профиль.
- Те, кто много работает за компьютером - Поддержка нервной системы, снижение усталости