Предыдущая публикация
Куриные рулетики по этому рецепту станут настоящим украшением любого стола.
За счёт панировки они румяные, плавленый сыр придаёт сливочный вкус, его прекрасно дополняет копчёная нотка бекона. Рулетики сперва обжариваются, а затем доводятся до готовности в духовке.
✍️Понадобится:
➕Куриное филе - 350 г (2 шт.)
➕Бекон копчёный - 50 г (4 шт.)
➕Сыр плавленый - 100 г
➕Петрушка свежая - 25 г (небольшой пучок)
➕Мука (для панировки) - 100 г
➕Яйца - 2-3 шт.
➕Масло растительное - 30 мл (2 ст.ложки)
➕Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
➕Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
🧑🍳Приготовление;
Петрушку мелко нарежьте и смешайте в миске с плавленным сыром.
Куриное филе разрежьте вдоль на две части.
Каждую часть отбейте, посолите и поперчите.
Смажьте отбитые кусочки сырной смесью.
Выложите на один край отбивной полоску бекона. Длинный бекон можно разрезать на части и разложить по всей поверхности грудки.
Начиная с широкой стороны филе, влажными руками сверните плотные рулеты. Оставьте рулеты на 10 минут при комнатной температуре.
Спустя время включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Разрежьте каждый рулет поперёк на 2 части и запанируйте со всех сторон в муке.
В миску разбейте яйца и перемешайте их вилкой до однородности. Погрузите (обмакните) рулетики в яичную смесь.
В сковороде разогрейте растительное масло. На среднем огне обжарьте рулетики со всех сторон до румяной корочки, по 3-4 минуты.
Переложите рулетики в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при 180 градусах в течение 10-15 минут, до готовности (при прокалывании должен выделяться прозрачный сок).
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Приготовление:
В чашу измельчителя для блендера добавляем одну банку шпрот, фиолетовый лук, морковь, яйца, соль, перец, майонез, плавленый сырок и зелень.
Перемешиваем все однородности. Намазываем на поджаренный хлеб и пробуем вкуснятину.
Приятного аппетита!
Нет комментариев