Наталья Печерская(Пашина)

А вы задумывались, почему одни крышки без проблем не портятся годами, а другие не держатся и год? Открываешь такую банку, а крышка изнутри полугнилая. Проеденное ржавчиной железо осыпается в консервы, делая их непригодными в пищу. Жаль продуктов, дважды жаль своего труда: мало того, что закрутку сделать нужно, время потратить, овощи нужно ещё и вырастить, или купить. И вот обидно, что из-за какой-то негодной крышки всё летит в утиль. Но, с другой стороны, крышки продаются упаковками, их на зуб не попробуешь и не пощупаешь. Хорошо, если дело происходит в маленьком посёлочке, и знакомая продавщица шепнёт, у нас, мол крышки хорошие завезли, бери. А если берёшь где-нибудь в большом магазине на свой страх и риск? Дело ведь даже не в том, что денег, потраченных на негодные крышки, жалко. Жалко своего труда в принципе. И перспектива провести выходные в обнимку с белым другом тоже не радует. Обо всём этом я пишу только потому, что прошла все этапы крышечного предательства на своём опыте. И, ко

Традиционно озимый чеснок сажают в сентябре-октябре, но эксперименты смелых огородников доказали: переход на августовские сроки даёт поразительные результаты. Этот метод ломает стереотипы и открывает новые возможности для получения рекордных урожаев. Рассмотрим научные основания, практические преимущества и пошаговую технологию ранней посадки. Физиология культуры объясняет успех ранней посадки: Теплая почва (в августе +15...+25°C) стимулирует быстрый рост корней — за 3–4 недели чеснок формирует мощную корневую систему глубиной до 10–15 см, что невозможно в холодном сентябрьском грунте. Отсутствие риска прорастания ботвы — даже если чеснок взойдёт (что случается редко), зелёные побеги не гибнут зимой. Эксперименты подтверждают их устойчивость к морозам. Естественная стратификация — растение проходит полный цикл подготовки к зиме, активируя защитные механизмы. Эксперимент Татьяны Григоричевой (г. Барнаул): В 2018 году она посадила два сорта чеснока 28 августа и 28 сентября.Результат:Авгу

Реально раньше и представить не мог, что такое сочетание с баклажанами возможно. Не поверите, что даже смеялся иногда. А потом решился и попробовал от нечего делать. И вот что меня до сих пор удивляет - остался в полнейшем восторге. Теперь постоянно сам так готовлю и всем советую. Блюдо уникальное по вкусу, простоте и скорости приготовления одновременно. Ничего подобного никогда делал, хоть и перепробовал половину кухонь мира. Обязательно дочитайте и досмотрите до конца. Вам это тоже должно очень понравиться. Я в этом абсолютно уверен. Ведь рецепт этот из очень всем знакомых, любимых и полезных ингредиентов. Баклажаны сейчас как раз в самом сезоне, а остальное подсобрать или подкупить вообще не проблема. Буду рассказывать подробно, чтобы все было четко и понятно. Ингредиенты и из пропорции, как обычно, оставлю в конце статьи. Хотя соблюдать повторять их один к одному вовсе необязательно. Можно готовить на свой вкус, когда поймешь, что к чему. Кстати, для любителей не только читать, но

Бывало ли у вас ощущение, что с возрастом люди начинают видеть в вас не того, кем вы были всю жизнь – сильной, красивой, думающей, – а только пожилую женщину, которой можно дать совет или даже указание, не спрашивая, чего она сама хочет? В такие моменты хочется сказать: «Подождите, я всё ещё я!» Просто с седыми волосами и немного другим ритмом жизни. С возрастом мы начинаем лучше понимать себя. Мы знаем, что нам подходит, а что нет. Мы знаем цену людям и словам. Но именно в это время особенно важно уметь молчать о некоторых вещах. Не потому что надо играть в тайны, а потому что мудрость – это не когда ты говоришь всё, что думаешь, а когда понимаешь, кому, когда и зачем говорить. И что иногда лучше просто сохранить внутри. Сегодня поговорим с вами о вещах, которые мудрая женщина в зрелом возрасте не выносит на всеобщее обозрение. Не потому что она замкнута или подозрительна, а потому что она поняла одну простую истину: некоторые вещи, если держать при себе, дают силу, а если раскрыть –

Обалденно вкусная штука, уходит банками и есть можно ложками. У меня на самом деле ни один пучок вообще никакой зелени в сезон не пропадает. Делаю всё лето, едим сколько хотим и на целый год еще хватает. Заготовки на зиму храню без закрутки и стерилизации Мне сколько зелени ни дай, вся пойдёт на вкусные рецепты. Покажу сегодня, как я заготавливаю одну классную и очень простую закуску, которую можно хранить всю зиму без долгой и сложной закатки и стерилизации банок. Все ингредиенты и их количество, как всегда, в самом конце статьи. А после этого вас ждет еще несколько отличных рецептов дополнительно. Вдруг пропустили или подзабыли. Итак, сегодня у нас рецепт из зелени. Любимая основа у меня укроп. Вот с него, пожалуй, и начнём. Укроп подходит абсолютно любой. Прелесть в том, что на эту штуку можно переработать даже огромные ветки и никакие, даже толстые стебли не убирать. В общем берём укроп, моем, просушиваем любым способом и режем. Старательно измельчать его не нужно, просто разреза

Всем мира и добра! Традиционная рубрика ответов на вопросы подписчиков. Вопрос Добрый день с низу лист чистый подскажите чем обработать Фото из чата Вконтакте. Что можно добавить? Если и был небольшой мицелий милдью с обратной стороны листа, то он прижжен. В тоже время уж больно большие дыры сразу после обработки для милдью, для антракноза тем более. В общем, ощущение такое, что лист просто потрепало хорошенько ветром. Вопрос Здравствуйте, подскажите, листья у винограда светло желтые, похоже на хлороз, чем полить куст, чтобы позеленели? Спасибо. Кстати, не такой простой вопрос, как может показаться на первый взгляд. Зелёный цвет даёт пигментация, которая напрямую зависит от активного течения процесса фотосинтеза. Если же имеются явные признаки хлороза - лимонные листья, то лучше не поливать куст, а сделать внекорневую обработку по листьям хелатом железа или препаратом, где есть макро и микроэлементы + содержится железо в хелатной форме. Вопрос к моему видео "Монофосфат калия. С