Наталья Печерская(Пашина)

Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный, питательный зимний салат с использованием фасоли и соленых огурцов. Этот салат может быть самостоятельным перекусом, им вполне можно заменить полдник или ужин. Фасоль тут можно просто отварить самостоятельно заранее. Если взять консервированные бобовые в собственном соку, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Мне особенно нравится подавать этот салат с отварным или запеченным картофелем. Таким образом, получается вкусный и сытный обед, который идеально подходит для постного меню. Кроме того, этот салат можно сервировать в качестве самостоятельного блюда, сопровождая его черным хлебом. С готовкой такого простого салата справится даже ребенок. Вам потребуются все необходимые ингредиенты. Лично мне нравится этот салат именно с обжаренными овощами, так как они делают его более сочным. Однако можно использовать и отварную морковь, а также слегка обжаренный лук – это тоже будет вкусно. Фасоль может быть как консервированной, так и отва

«У меня никогда не получается такое тесто, как в той булочной! Может, мне просто не дано?» — как часто мы слышим или сами произносим подобные фразы? Моя подруга как-то пожаловалась мне на свои «неудачные» пирожки. А я в ответ вспомнила слова бабушки, которая была настоящим мастером выпечки. Она говорила: «Подходить к тесту нужно с желанием и хорошим настроением. Без душевного подъема даже не начинай». И это правда работает! Но одного настроения, конечно, мало. Нужно знать несколько простых, но очень важных секретов. Именно они превращают процесс из борьбы с ингредиентами в приятный ритуал, а результат — в повод для гордости. Давайте о этих секретах и поговорим. Итак, вы решили испечь пирожки. Первый шаг — не бежать сразу на кухню, а заранее настроиться на процесс. Продумайте, когда будете готовить, изучите рецепт и приготовьте продукты. Вот главные правила, которые обеспечат успех: Просеиваем муку в миску, добавляем к ней сухие дрожжи и хорошо перемешиваем. В другой емкости соединяем в