Наталья Куксёнок

Вы разбили яйцо, готовясь к завтраку, и вдруг заметили в белые пятна в желтке. Что это? Признак испорченного продукта или какое-то естественное явление? Многие, увидев такие образования, настораживаются и спешат выбросить яйцо в мусорку, опасаясь отравления или заражения кишечной инфекцией. Но действительно ли эти белые узелки — повод для беспокойства, или же они вполне безобидны? Давайте разберемся, откуда они берутся, о чем могут рассказать и можно ли такие яйца есть без опасений. Белые узелки или прожилки в яйце – это халазы. Они представляют собой две белковые спиральные нити, расположенные по бокам желтка. Их основная задача – удерживать желток в центре, не давая ему соприкасаться со скорлупой. Это своего рода природный «амортизатор», который защищает желток от повреждений. Чем свежее яйцо, тем халазы заметнее. Со временем они растворяются, поэтому, если вы видите эти белые нити, это хороший знак – яйцо еще очень свежее. Именно поэтому халазы чаще встречаются в только что снесенны

Некоторые владельцы животных, особенно люди пожилого возраста, ни в какую не хотят стерилизовать и кастрировать своих мяукающих питомцев. Они твердо уверены, что такое вмешательство в природу пагубно скажется на здоровье котейки и на его душевном состоянии. Однако такое заблуждение очень часто приводит не к счастливой полноценной жизни кота или кошки, а к сплошным мучениям, особенно если питомцев не выпускают на улицу и не приводят к ним жениха/невесту. Тем не менее хозяева отчего-то не замечают криков и мучений своего мурлыки, ну или просто считают это нормой. Иногда животному дают таблетки, которые в ряде случаев сильно вредят его здоровью, а порой и вовсе делают инвалидом и приводят к очень нежелательным последствиям. И это отчего-то считается гораздо лучшим вариантом, нежели плановая операция, после которой питомец быстро поправляется и живёт долгой и счастливой жизнью без забот. Да, естественно, операция тоже может иметь осложнения, ведь каждый живой организм индивидуален и име