Как готовить:

В кастрюле приготовьте сироп: растворите 2 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты в 1 литре воды. Доведите до кипения.
Дыню очистите и нарежьте кусочками.
Разложите кусочки по стерилизованным банкам.
Залейте кипящим сиропом и стерилизуйте банки 10 минут в кастрюле с водой.
Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до остывания.