500 г. творога
200 г. копченого шпика
2 яйца
соль, тмин, лук, зелень

Взбейте яйца. Смешайте с творогом.
Мелко нарежьте лук и шпик, обжарьте на сковороде. Когда образуется жир, добавьте творог со взбитыми яйцами, специи и зелень. Жарьте до готовности.
Подавайте с отварным или печеным картофелем.
Мне нравится как намазка с гренками.
#намазка #бутерброды #назакуску