Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14:58
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
поделилась публикацией
Торт "Наполеон" с незабываемым вкусом, любители сладкого и даже не любители оценят по достоинству (мама сохранила рецепт из 70-х
Перед вами рецепт торта "Наполеон", который покорил сердца моей семьи и моих друзей, и заслуженно считается лучшим! Этот рецепт – семейная реликвия, бережно хранимый в маминой кулинарной тетради, и готовится он только на самый главный праздник в году – Новый год. Но сегодня я делюсь им с вами, чтобы вы тоже смогли порадовать своих близких этим неповторимым вкусом. Готовьтесь к восторженным отзывам – вкуснее этого Наполеона, никто ещё не пробовал! Изюминка и в тесте и в особенно вкусном креме. Рецепт: Тесто №1: маргарин - 250 г мука - 1ст (160 г) Тесто №2: сметана - 1ст (250г) соль - 1/4ч.л. яйца - 2шт, мука - 2ст (360 г) для посыпки - 1/2-1ст (80-160г) Для крема: молоко - 1 л яйца - 5шт, сахар - 2ст ( 500г), ванилин - 1 пачка, мука - 3ст.л. сливочное масло - 180 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала я всегда готовлю заварную основу для крема. В кастрюлю наливаем молоко 1 литр, доводим почти до кипения (не даем закипеть). Я устанавливаю минимальный огонь и начинаю взбивать яйца с сахаром.
Показать еще
поделилась публикацией
Вкусные куличи на Пасху,просто приготовить с таким рецептом.
Рецепт: на 1 порцию: 200 гр сливочного масла
500 мл молока 3/2 %жирности сахар 250 гр ванильный сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. дрожжи живые 25 гр яйца 3 шт изюм 50 гр вяленая клюква 50 гр коньяк 30 мл мука 1 кг+-
растительное масло 40 мл Рецепт на 2 порции: масло сливочное 400 гр яйца 6 шт
молоко 1 литр
сахар 500 гр
соль 1 ч.л. ванильный сахар 1 ст.л. дрожжи 50 гр живые
изюм 50 гр
клюква вяленая 50 гр
коньяк 30 мл
муки у меня ушло 1кг 900 гр
раст масло 80 мл
Вышло 1 форма -300 гр теста
2 формы по 500 гр теста
2 формы по 600 гр
3 формы по 700 гр теста.
Выпечка в пределах 50 минут. Смотрите по своей духовке.
Проверяйте на лучинку.
Если сверху куличи темнею быстро, то есть зажариваются,накройте фольгой.
Глазурь
2 белка
150 гр пудры
на кончике ножа лимонная кислота. Светлой Пасхи вам. Здоровья вам и вашим близким на долгие годы.
Показать еще
Поделилась темой
Новогодний закусочный торт! Шикарный, вкусный, простой салат который украсит любой праздничный стол! Ни Одного Праздника Без Этого Салата! НРАВИТСЯ ВСЕМ!
💖Канал моего мужа - https://www.youtube.com/@shashlikiotmartika
💖МОЙ ИНСТАРГРАМ - https://www.instagram.com/recepti_ot_alli_/
💖МОЙ ФЕЙСБУК - https://www.facebook.com/vkusniereceptiotalli
РЕЦЕПТ
Шампиньоны - 400 г
Куриное филе(варенное) - 350 г
Яйца - 4 - 5 шт
Репчатый лук - 1 шт
Помидор - 1 (крупный)
Зелень - укроп и зеленый лук
Вафельные коржи - 4 шт
Растительное масло - 3 - 4 ст л (для обжарки грибов)
ДЛЯ КРЕМА
Крем-сыр - 360 г (можно любой)
Сметана - 3 ст л
Сухой чеснок - 0,5 ч л
Соль перец по вкусу
⭐Простые и вкусные салаты - https://youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH8FBTdvOTu4OfJbHIM870dK
⭐Блюда из мяса - https://youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH_0ussncJ1IVgstGeBUpx75
⭐Блюда из индейки - https://youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH8j47fem84cSCIXxH5CpgPH
⭐Блюда из рыб - https://youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH-nX0Pkj5WG5J1Abb2CKAuL
⭐Выпечки на Сковороде - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH8ODUYU1WRBMILJwnaih7xJ
⭐Выпечка домашняя - https://youtube.com/playlist?list=PL-VwIFensYH-0juOVHyZqfAUPoAXUEZyq
#салат #праздничныйсалат #закуска #вкусныерецептыоталлы
YouTube
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
485
- АФИША ВОРОНЕЖАВоронеж
- Таня ХудяковаВоронеж
- Работкин Костя 89601027008Воронеж
- Марина Незнамова (перманент)Воронеж