Фаршированный картофель, в духовке.

Идеи для ужина.
Нужно взять:
Картофель 4 шт.
Сыр 70 гр.
Бекон или грудинка 120 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Соль по вкусу.
Делаем так:
1. Картофель закрутить в фольгу и положить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60-90 минут до полной готовности.
2. Мелко нарезать лук, бекон (грудинку) - полосками.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Обжарить бекон или грудинку, чтобы вытопился жир. Добавить лук и жарить до румяности. Если вытопившегося жира мало, добавить немного растительного масла.
5. Срезать верхнюю часть картофеля вдоль. При помощи чайной ложки достать серединку.
6. Толкушкой размять картофельную серединку, добавить сливочное масло, сыр, лук и бекон, посолить и перемешать.
7. Зафаршировать картофель и отправить запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов.
(@) #ужин #картофельфаршированный
Приятного аппетита!