Что такое сырницы и какие они бывают:

Сырницы — это специальные емкости для хранения сыра. Традиционно они представляют собой тарелку, к которой прилагается плотно прилегающая куполообразная крышка, под которой и хранится сыр.
Классические сырницы бывают самыми разными — стеклянными, фарфоровыми, металлическими. Преимущество сырницы с куполообразной крышкой заключается в том, что она защищает сыр от насекомых, в ней сохраняется влажность, и сыр не пересыхает.
В то же время сейчас появились так называемые «умные» пластиковые сырницы разных форм от целого ряда производителей. В приложенных к ним инструкциях сказано, что таким образом сыры хранятся лучше всего.