Оригинальный салат с жареной курицей, грейпфрутом и молодым шпинатом – отличный рецепт для легкого ужина

📝Ингредиенты (2 порции):
— Шницель из куры «Самсон» — 350 гр.;
— Грейпфрут — 1 шт.;
— Шпинат — 1 пучок;
— Панировочные сухари — 3 ст. л.;
— Паприка — 1/2 ч. л.;
— Оливковое масло;
— Соль, перец по вкусу
👨‍🍳Приготовление:
1. Смешайте в тарелке сухари с паприкой.
2. Куриный шницель натрите солью и перцем, обваляйте в сухарях и обжарьте до румяного цвета на оливковом масле.
3. Очистите грейпфрут от кожуры и перегородок, нарежьте кусочками.
4. Нарежьте куриный шницель соломкой и смешайте с листьями шпината и грейпфрутом. Выложите на тарелку для подачи, сбрызните оливковым маслом.
Приятного аппетита!