Правильно подобранные к свинине специи делают мясо таким ароматно - пряным, что пальчики оближешь.

Мы знаем отличный рецепт свинины с горчицей и пряностями, а теперь и вы будете знать:
📝Ингредиенты (2 порции):
- котлеты из корейки - 400 гр.;
- анис (бадьян) - по вкусу;
- горчица - 3,5 столовые ложки;
- кардамон - по вкусу;
- корица по вкусу;
- соль по вкусу;
- оливковое масло - 1,5 столовые ложки.
👨‍🍳️Приготовление:
1) Измельчите в ступке пряности, смешайте их с горчицей, солью и маслом;
2) Котлеты из корейки хорошо смажьте полученной из пряностей смесью с обеих сторон. Выложите их на противень или в огнеупорную сковороду, прикройте сверху бумагой для запекания, поместите в разогретую до 200 градусов духовку;
3) Через 20 минут запекания снимите бумагу, и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!