Салат со свиной вырезкой

Салат – это всегда просто, вкусно и быстро. Даже когда времени в обрез, он спасёт ситуацию и придаст обеду изысканность. Свиная вырезка «Самсон» быстро готовится, получается нежной и отличается низкой жирностью – всего 2 г на 100 г. А классическое сочетание с черносливом, грецкими орехами и сливочными нотками заправки всегда беспроигрышно.
Ингредиенты:
• свиная вырезка «Самсон» - 1 упаковка
• яблоки зеленые - 2 шт
• огурец - 2 шт
• сыр сулугуни - 200 г
• грецкие орехи - 50 г
• чернослив - 50 г
Для заправки:
• сок лимона - 2 ст.л.
• горчица в зернах - 1 ст.л.
• натуральный йогурт - 100 г
Приготовление:
1. Свинину нарезать кубиками и обжарить примерно 2 минуты.
2. Яблоки очистить от семян и кожуры.
3. Огурцы и яблоки нарезать кубиками.
4. Сыр нарезать так же.
5. Чернослив и грецкие орехи нашинковать.
6. Смешать все ингредиенты для заправки.
7. Перемешать заправку с салатом.
Понравился рецепт? Ставьте лайк!