Рецептомания

Утка, запечённая в рукаве

— блюдо, которое всегда выглядит эффектно и создаёт праздничную атмосферу!В этом варианте птица получается особенно сочной благодаря маринаду с цитрусами, мёдом и специями, а рукав помогает сохранить аромат и мягкость.Такой рецепт подходит для Нового года, Рождества или семейного ужина. Ингредиенты:— утка — 2 кг
— апельсины — 1,5 шт.
— специи для утки — 1 ч. л.Маринад:
— лимон — 1,5 шт.
— соевый соус — 80 мл
— майонез — 1 ст. л.
— мёд — 3 ст. л.
— молотый имбирь — 1 ч. л.
— чеснок — 3 зубчика Как приготовить:

Горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром

— простая, насыщенная и очень ароматная закуска, которая подходит для зимних вечеров и праздничного стола!
Тёплая корочка, мягкий хлеб, сочность помидора и солёный вкус рыбы создают идеальное сочетание.Такие бутерброды готовятся быстро и радуют насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
— шпроты — 1 банка
— батон — 250 г
— помидор — 1 шт.
— твёрдый сыр — 150 г
— майонез — 50 г
— растительное масло — 20 г
Как приготовить:
Ломтики батона слегка смазать растительным маслом и выложить на противень.
Это поможет получить золотистую корочку снизу.
Выложить по одной шпроти

Закуска “Ёлочные бочонки” — быстро, нарядно и вкусно!

«Эта закуска всегда смотрится празднично, готовится за считанные минуты и нравится всем без исключения. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия!Ингредиенты:
– Огурцы (средние, плотные)
– Плавленый сыр
– Варёные яйца
– Чеснок
– Майонез
– УкропКак готовить:
Огурцы нарежьте толстенькими кружками и аккуратно выньте немного середины — получится “бочонок”.
Для начинки натрите плавленый сыр и яйца, добавьте чеснок и майонез, перемешайте до кремовой текстуры.
Заполните огуречные бочонки начинкой.
Украсьте укропом — получается свежо, ярко и очень аппетитно!Эта закуска отлично смотрится на праздничных тарелках, не разваливается, легко гот

Мясной рулет с грибами — блюдо, которое всегда производит впечатление!

Он получается нежным внутри, румяным снаружи и очень ароматным. Сочетание шампиньонов, сыра, ананаса и зернистой горчицы создаёт яркий, гармоничный вкус — праздничный, тёплый, насыщенный.

Канапе с килькой — это маленькая праздничная классика, которая всегда вызывает улыбку!

Они простые, быстрые, вкусные и невероятно атмосферные — будто возвращают в тёплое зимнее детство.Мини-бутербродики получаются яркими, свежими, с приятным контрастом вкусов: ржаной хлеб, огурец, яйцо и нежная килька — идеально для праздничного стола.

Десерт, который пахнет детством, Новым годом и домашним теплом!

Нежный, плотный, шоколадный — «Картошка» всегда была сладостью, которую готовили перед праздниками, чтобы вечером всей семьёй пить чай и ждать чудо.Этот рецепт классический, простой и идеальный — такой, как делали раньше. Ингредиенты

Этот праздничный салат с ветчиной и ананасами всегда поднимает настроение!

Нежный, ароматный, с лёгкой сладостью — как раз для новогоднего стола
Ингредиенты:
– 150 г ветчины – 150 г ананасов – 2 яйца – 100 г сыра – Майонез, соль, перец
Как готовить:
Нарежьте ветчину и ананасы кубиками.
Добавьте тёртые яйца и сыр.
Заправьте майонезом, приправьте по вкусу.

Хочется чего-то сытного, но лёгкого?

Приготовьте куриное филе в сливочно-грибном соусе — ароматно, нежно и празднично!
Ингредиенты:
– 2 куриных филе – 200 г шампиньонов – 1 луковица – 200 мл сливок – 1 ст. л. масла – Соль, перец, специи
Как готовить:
Обжарьте курицу до румяности.
Добавьте грибы и лук, готовьте 10 минут.
Влейте сливки, посолите, потушите под крышкой 15 минут.