Тонкие, румяные, кружевные — их готовят в каждой семье, передавая рецепты из поколения в поколение. У каждой семьи есть свои маленькие хитрости. В нашем рецепте секретный ингредиент это – овсяные хлопья Matti! С ними блинчики получаются особенно вкусными. Берите рецепт на заметку и попробуйте приготовить! Вам понадобятся: 2-3 ст. л. овсяных хлопьев Mätti (измельчить в муку) 1 стакан муки 2 яйца 1 стакан молока 1 стакан кипятка Соль и сахар по вкусу 2 ст. л. растительного масла Как приготовить? 1. Измельчите овсяные хлопья в муку с помощью блендера или кофемолки. 2. Взбейте яйца с солью и сахаром до лёгкой пены.Продолжая взбивать, аккуратно влейте кипяток. 3. Добавьте холодное молоко и перемешайте. 4. Всыпьте просеянную муку и овсяную муку, доведите тесто до желаемой консистенции. 5. Влейте в тесто растительное масло и перемешайте. 7. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным или сливочным маслом. Приятного аппетита! Мы будем рады узнать ваши секреты в приготовлении блинчиков в комментариях!