10 кухонных хитростей, о которых знают только опытные хозяйки!
Каждая — маленькое чудо, которое экономит время, нервы и делает еду вкуснее: Рис — рассыпчатый, Сковорода — без нагара, Овощи — яркие и сочные, Хлеб — как свежий, Сосиски — без трещин, Пальцы — целы после тёрки, Блюдо — без лишнего масла, Запеканка — без пузырей, Гречка — без горечи, Сыр — мягкий и свежий даже через неделю. Простые мелочи, которые делают готовку лёгкой и приятной! Подписывайся — дальше будет ещё больше секретов для кухни, о которых не пишут в кулинарных книгах
Книга рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.
рис без слипания, в толстостенной кастрюле залить рис на палец выше уровня, немного подсолить воду, после закипания воды убавить жар под кастрюлей до ниже среднего, и, не мешая рис, не открывая крышку, варить рис 12 минут под закрытой крышкой, после этого выключить огонь под кастрюлей, и не открывая крышки выдержать еще 12-15 минут, можно кастрюлю накрыть полотенцем, после этого открыть крышку, и перемешать рис, добавить соль и сливочное масло, еще раз перемешать.. давно известный способ сварить рис без слипания, можно соль заменить на порошок куриного бульона, а сливочное масло на подсолнечное без запаха, это не ухудшит вкус и рассыпчатость готового риса
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 28