Курица в медово-горчичном соусе — нежность и аромат в каждой ложке

Курица в медово-горчичном соусе — это отличный способ разнообразить ужин.

Соус получается одновременно сладковато-пряным и слегка пикантным, а куриное мясо становится нежным и ароматным.

Такое блюдо выглядит празднично, но готовится очень просто!


Ингредиенты (на 4 порции):
Куриное филе — 600 г
Мёд — 2 ст. л.
Горчица (лучше дижонская) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сливки 20% — 100 мл
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень для подачи


Приготовление:

Курицу нарежьте кусочками и слегка обжарьте до золотистой корочки.
В отдельной миске смешайте мёд, горчицу, соевый соус, сливки и чеснок.
Залейте курицу соусом, убавьте огонь и тушите 10–15 минут.
Приправьте по вкусу и украсьте зеленью.

Подавайте с рисом, картофельным пюре или свежим салатом.

Лайфхак: если хотите более пикантный вкус — используйте зернистую горчицу и добавьте щепотку паприки.



А вы любите курицу больше в сливочных соусах или в острых и пикантных маринадах?

Сохраняйте рецепт и удивите близких оригинальным блюдом!