Предыдущая публикация
Какую начинку для пельменей выберете вы?
1 022 участника
🥟 «Пельмени, от которых дом наполняется теплом»
«Домашние пельмени — это не просто еда, а маленький праздник на кухне»
Вкус, который невозможно купить в магазине, можно создать у себя дома — всего из нескольких простых ингредиентов. И секрет в том, что тесто получится нежным, как облачко, и при этом идеально держит форму.
🌟 Что нужно для теста:
250 мл кипятка
50 г растительного масла
½ ч. л. соли
примерно 400 г муки
Как приготовить:В кипяток добавьте масло и соль, сразу всыпьте половину муки.
Замешивайте миксером с насадками для теста — сначала оно будет комковатым, но уже через пару минут станет гладким и мягким.
Подсыпайте муку и доводите до состояния «мягкий пластилин» — лепится отлично, не липнет к рукам и столу, скалка остаётся чистой.
Если получилось чуть круче — дайте тесту «отдохнуть» в пакете 30 минут.
Раскатывайте тонко, лепите пельмени, варите — и всего через несколько минут у вас готово блюдо, которое согреет душу.
А теперь расскажите: какие начинки для пельменей вы любите? Может, есть свой необычный рецепт?
Следующая публикация
Комментарии 8