Пирожное "Картошка"

-350 гр. ванильных сухарей
-0.5 стакана молока
-0.5 стакана сахара
-100 гр. сливочного масла
-2 ст.ложки какао
Показать полностью..
Показать полностью..
-60 гр. шоколада
Сухари пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюлю влить молоко,сахар,какао,шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит,положить масло и размешать до полного растворения масла.
Если готовится не для детей,то влить 2 ст.ложки коньяка.
Массу чуть остудить и влить в молотые сухари. Тщательно перемешать. Сформировать в виде пироженок.
Готовые пирожные обвалять в какао (можно в молотых орехах,кокосовой стружке,натёртом шоколада)
Я украсила каплями из сахарной глазури(сах.пудра + вода)
Пирожные поставить в холодильник до застывания).
Автор: Наталья Корейская