✅Стаканчики из огурцов

🍴Оригинальная закуска из огурцов придётся по вкусу любому не только за счёт внешнего вида. Начинка получается очень яркая и вкусная, ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Такие стаканчики украсят праздничный стол и добавят изюминку даже рядовому ужину.
Необходимые продукты:
- Огурец – 1 шт.
- Копчёная куриная грудка – 50 г.
- Сыр твёрдый – 50 г.
- Перец болгарский – 50 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Зелень – для подачи.
- Майонезный соус – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Для начала следует отварить куриное яйцо до состояния вкрутую. Варёное яйцо нужно охладить, очистить и измельчить любым удобным способом.
2. Измельчите куриное мясо и соедините в миске с измельчённым яйцом.
Копчёную курицу можно заменить беконом или любой колбасой.
3. Измельчите болгарский перец, а твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.
4. По своему вкусу начинку нужно посолить и приправить свежемолотым перцем. Заправьте начинку майонезом и перемешайте.
5. Огурец вымойте и с концов обрежьте. После этого огурец нужно разрезать на пять одинаковых частей.
6. Небольшой десертной ложкой аккуратно удалите мякоть из огурцов, сформировав тем самым стаканчики. Важно не повредить дно готовых стаканчиков.
7. В каждый подготовленный стаканчик нужно поместить начинку. Сверху можно украсить измельчённой зеленью по своему вкусу.
8. Подавать стаканчики следует охлаждёнными в качестве закуски.
👍Всем приятного аппетита!