Картофельная запеканка в духовке

#рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 500 гр.
- Фарш мясной – 500 гр.
- Сыр твердый – 200 гр.
- Помидоры – 350 гр.
- Лук репчатый – 150 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку.
2. Картошку очищаем от кожуры, промываем и отвариваем до готовности.
3. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
4. Такими же кубиками разделываем помидоры.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем здесь измельченный лук до румянца.
6. Дополняем лук мясным фаршем. Перемешиваем и жарим около 2-3 минут.
7. Выкладываем сюда помидоры, солим продукты и перчим.
8. Перемешиваем содержимое и обжариваем до готовности фарша.
9. Отварной картофель освобождаем от воды и перетираем в нежное пюре.
10. На терку натираем твердый сыр.
11. Ровным слоем выкладываем фарш в форму для запекания.
12. Закрываем мясной слой картофельным пюре.
13. Посыпаем все это тертым сыром. Выпекаем блюдо 30-35 минут при температуре 180 градусов.
14. Оригинальная картофельная запеканка в домашних условиях готова. Делите на порционные кусочки и подавайте к столу!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!