Салат с говядиной и омлетом

#рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Говядина отварная - 200 г
- Морковь по-корейски - 120 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Огурец маринованный ~100 г
- Лук репчатый - 1/2 шт
- Майонез - для заправки
- Соль/перец - по вкусу
- Зелень - для подачи

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Отварную говядину разобрать на волокна или нарезать соломкой.
2. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Яйца взбить венчиком, посолить и вылить на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с одной стороны и аккуратно перевернуть на другую. Дать остыть и нарезать соломкой.
4. Лук нарезать четверть кольцами и обжарить до прозрачности.
5. Смешать все ингредиенты.
6. Заправить майонезом. При желании посолить и поперчить. Подавать, украсив зеленью.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!