Масло сливочное — 60 г Шоколад темный — 225 г Яйцо куриное — 2 шт Ванильный сахар — 15 г Сахар коричневый — 100 г Какао-порошок — 1 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 40 г Соль — 1/4 ч. л. Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л. Сахар — 50 г Если у вас есть ванильный экстракт - возьмите его вместо ванильного сахара. Растопить шоколад с маслом. Смешать яйца и сахар до пышного состояния. Добавить ванильный сахар, шоколадную смесь и перемешать до однородной массы. Добавить муку, какао, разрыхлитель, соль и перемешать. Затем убрать в холодильник на 30 минут. Достать из холодильника. Противень застелить пергаментом и ложкой выложить по 1-2 столовых ложки теста на противень. Выпекать 10 минут при 175 градусах. Края должны стать крепкими, а середина остаться липкой. Вынуть и остудить 5-10 минут. Приятного аппетита.