Дамская наливка

Дамская наливка.Обладает восхитительным ароматом и нежным вкусом, хотя традиционно считается напитком для женщин, многие мужчины также оценивают его по достоинству.

Пропорции для трехлитровой емкости:

Плоды (черешня или арония) – 4 стакана

Жидкость – 4 стакана

Песок сахарный – 4 стакана

Водка отменного качества (или дистиллят) – 4 стакана

Растворите сахарный песок в предварительно вскипяченной и остуженной воде. Переберите ягоды, тщательно промойте, удаление косточек из вишни не требуется, обсушите. Поместите плоды в банку, залейте алкогольной основой, добавьте сироп. Закройте банку полиэтиленовой крышкой и уберите в затемненное место на три месяца. Не перемешивайте, не открывайте и не взбалтывайте на протяжении всего процесса. Вначале ягоды будут плавать на поверхности, постепенно опускаясь на дно, оставляя за собой насыщенный оттенок.

Через три месяца напиток готов к употреблению. Он получается легким, с богатым ароматом и приятным вкусом.

Я готовлю только вишневый вариант, автор также рекомендует настойку из аронии, клубника и малина не подходят для этого рецепта.

Надеюсь, этот рецепт вам пригодится. Приятного наслаждения!